سر "معلقة العسل" في حياة محافظ القاهرة - صوت الأمة

روى المهندس عاطف عبد الحميد، محافظ القاهرة، أحد المواقف التي تعرض لها خلال زيارته إلى سوريا منذ عدة سنوات.

قال محافظ القاهرة:" كنت في زيارة لإحدى المدن السورية، ودخلت أحد الكافيهات وطلبت مشروبا، وفوجئت بنظافة الأدوات التي جائني بها عامل الكافيه، وفوجئت بطريقة تعامله المهذبة، فقد كان ودودا زيادة عن اللازم، إلا أن السعر لم يعجبني لكنه أقنعني".

واستكمل محافظ القاهرة حديثه مع العاملين بكافيهات شارع الألفي بوسط البلد:" عندما وجدت هذه الطريقة الرائعة في التعامل، طلبت التواصل مع مدير الكافيه، فسألته عن سر هذه الطريقة، فقال لي إنه يطلب من كل العاملين في الكافيه، أن يتناولوا ملعقة عسل أبيض كل صباح، حتى يتحدثون بهذه الطريقة الودودة".

وطالب محافظ القاهرة العاملين بالكافيهات، بتناول ملعقة عسل أبيض صباح كل يوم حتى يتحدثون بشكل جيد ولائق مع الزبائن والعملاء، وكذلك الالتزام باليونفورم الخاص بكل كافيه.

محافظ القاهرة للعاملين بمقاهي وسط البلد: "خلي عندكم قيمة"