دراسة: الشيكولاتة لها تأثير إيجابى على المخ

قامت خبيرة التغذية الأسترالية جيورجينا كريشتون في جامعة أستراليا بدراسة على 968 شخصا، تراوحت أعمارهم ما بين 23 إلى 98 عاما، لمعرفة العلاقة وتأثير ضغط الدم على الخصائص الإدراكية، وذلك في الفترة بين عامي 2001 و2006.

وكشفت الدراسة أن الأشخاص الذين يأكلون الشيكولاتة مرة واحدة على الأقل أسبوعيا يتمتعون بخصائص إدراكية أفضل من الذين لا يتناولونها، وذلك نظرا لاحتواء الكاكاو على الخام الغنى بمادة الفلافانول والميتيلكساتين اللذين يؤثران على المخ وضغط الدم.