حضري السمك الوقار بالليمون والجنزبيل علي طريقة الشيف شربيني

تعرفي علي طريقة عمل السمك الوقار بالليمون والجنزبيل علي طريقة الشيف شربينى.

* اخلي السمك من الجلد

* فى الكبة اخلطي الثوم والجنزبيل والنعناع وبشر الليمون مع توابل السمك والكمون والمستردة

* ضيفى اليه زيت زيتون وعصير ليمون ويتبل السمك بالخليط جيدا

* ضعى بصل وكرفس او كرات وبصل اخضر فى الكبة ويضاف الي السمكة ايضا

* ضعى البطاطا تحت السمكة وترص معها الخضروات ( بطاطس وجزر وبصل )