حضري فطيرة «سينامون رول» بأسهل الطرق

قدمت الشيف غادة التلى فى برنامجها زعفران وفانيلا طريقة مميزة لصنع فطيرة السينامون رول.


3 و ربع كوب دقيق 


ملعقة صغيرة بيكنج صودا 

1 و ربع كوب زبادي 


* 150 جرام زبدة 


* 2 كوب سكر بني 

ربع كوب قرفة 


* جرام جبن كريمي 

كوب سكر بودرة 

ملعقة كبيرة لبن 


- يخلط الدقيق مع بيكنج باودر وسكر وخميرة ويضاف الزيت والزبادي في العجان

- تعجن بقليل من الماء حتى تصبح طرية ومتماسكة ثم تترك لتخمر.

- تفرد على سطح مرشوش بالدقيق ثم تقطع نصفين وتدهن بالزبدة وعليها السكر البني والقرفة

- تلف رول وتوضع في صينية وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 

الصوص

- تخفق الزبدة في العجان ويضاف السكر البودرة ثم اللبن والجبنة الكريمي