«صحي وخفيف».. طريقة عمل البطاطس المسلوقة للدايت

غالبًا ما تبحث ربات المنزل، عن أنواع مختلفة من الأطعمة الصحية والخفيفة على المعدة، بغرض أن يحافظن على صحة أسرهن، وهناك قطاع كبير من المواطنين يحب تناول البطاطس، لذا ترصد «دوت طبخة»، طريقة طهي البطاطس المسلوقة الخفيفة للدايت.

«4 ثمرات بطاطس، ربع كوب خل، ملعقتان زيت كبيرة، فلفل أسود ناعم، ملح، شطة، فص ثوم مهروس، ملعقتان بقدونس مفروم».

« في اناء به ماء و ملح قومي بسلق البطاطس (بدون تقشيرها) و تركها لمدة ربع ساعة على نار هادئة بعد الغليان حتى تمام النضج، صفي البطاطس و قشريها بينما هى مازالت ساخنة ثم اتركيها تبرد، قطعي البطاطس مكعبات صغيرة، اخلطى الثوم و الملح و الفلفل و الشطة ثم ضيفيهم على البطاطس، ضيفي الخل و قومي بالتقليب و الخلط حتى تتخلل التتبيلة كل حبات البطاطس، ضعيهم فى طنجرة التقديم و رشي على الوجه قليل من الزيت و البقدونس».