طريقة عمل البرجر بالفول الصويا للشيف نجلاء الشرشابي

تعلمي طريقة عمل البرجر بالفول الصويا وقدميها لأولادك بخطوات من الشيف نجلاء الشرشابي والذي قدمته علي سي بي سي سفرة..

ملعقة كبيرة لون طعام أحمر

* تفرم البصلة جيدًا فى الكبة ثم يضاف الملح وتقلب ثم تصفى البصلة من الماء

* تخلط اللحمة مع القرفة والزنجبيل والبابريكا ثم يضاف الدقيق والبصل المفروم المصفى والفلفل الأسود والملح

* يخلط لون طعام مع ماء البصل ثم يضاف لخليط الماء فول الصويا وينقع

* يضاف خليط الجيلاتين لخليط فول الصويا ويقلب الخليط

* يضاف خليط فول الصويا لخليط اللحمة المفرومة ويفرم فى الكبة