طريقة تحضير بفتيك كداب

تقدم الشيف نجلاء الشرشابى طريقة تحضير بفتيك كداب

* تخلط اللحمة المفرومة مع البقسماط والبيض والقرفة والزنجبيل والبابريكا والبصلة والملح والفلفل الأسود

* يشكل خليط اللحمة أقراص على كيس ثلاجة وتبطط وتقلب فى الدقيق ثم خليط البيض مع الملح والفلفل ثم البقسماط