هذه العادات الغذائية تصيبك بالإمساك المزمن

نمط الحياة الأمريكي يجعل المزيد من الناس يعانون من الإمساك، وذلك بخلاف أي وقت مضى، في بعض الحالات يمكن أن تكون هذه المشكلة خطيرة وقاتلة.

وأظهرت دراسة حديثة أجرتها الجمعية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي أن 16% من الأمريكيين، بما في ذلك ثلث الأشخاص الذين تزيد أعمارهم على 60 عاماً، يعانون من الإمساك المزمن.

ويعرف الإمساك بأنه يمر على الفرد صعوبات في التبرز في الأسبوع، مما يجهد حركة الأمعاء، وهو ما يتسبب في انسداد ملحوظ، ويمكن اعتباره مزمناً عندما يتعرض الأفراد لأعراضه عدة مرات خلال فترة ثلاثة أشهر.

وقال الدكتور ديفيد دانكن، طبيب أمراض الجهاز الهضمي للأطفال في جبل سيناء في نيويورك، أن واحدا من أكثر الأسباب شيوعاً للإمساك هو النظام الغذائي للفرد، وقد ساهم النظام الغذائي الغربي، الملئ بالأطعمة الغنية بالدهون، في المساهمة الكبيرة في انتشار هذا الوباء.

وأفاد الدكتور دانكن يحدث الإمساك عندما يأكل الناس الكثير من الأطعمة المصنعة وليس ما يكفي من الألياف، وقال عالم التغذية والتغذية في مدينة نيويورك، أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات هي أيضاً سبب رئيسي في حدوث الإمساك.