من المطبخ المغربي.. طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار

بلاد المغرب معروفة بالطواجن التي تحضر من الخضروات المختلفة واللحم مع التوابل المميزة.

تعرفي على طريقة تحضير طاجن اللحم المغربي..

ملعقة طعام أوراق النعناع المفرومة

-نضع طاجن على حرارة متوسطة ونضيف المرق وعصير الرمان.

- نقلب المرق ونضيف الكزبرة والتوابل، بعد 5 دقائق نضيف اللحم والبصل ونغطي الطاجن ليطهى على نار منخفضة.

- عند نضج اللحم نزيل الغطاء مع تركه على النار حتى يتماسك الخليط.