طريقة تحضير رولات المسخن

جربي تحضير طبق رولات المسخنن الذي يعوض العائلة عن طبق المسخن الفلسطيني الشهي وبخطوات بسيطة

صدر دجاج عدد 2 منزوع العظم والجلد ومقطع

4 حبات بصل مفروم ناعم

تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيره

ضعي صدور الدجاج  على النار مع القليل من الزيت وحركيها مع البصل حتى تنضج من ثم أضيفي لها كل من السماق الأحمر والملح.

قومي بتقطيع خبز الشراك إلى أرباع وأضيفي في كل ربع كميه قليله من الخليط ولفيها على شكل رولات وإن أردت أن تكون اللفائف أكثر طراوة قومي بترطيب الخبر بالقليل من شوربة الدجاج.

توضع في الصينيه ثم في الفرن وتحمر وتقدم ساخنه

طريقة تحضير كرات البطاطا بالجبنة والبشاميل