“هنفطر إيه”.. أرز معمر وبسلة باللحمة المفرومة وكنافة بالموز

في الحلقة 19 من برنامج “هنفطر إيه” عبر نجوم إف إم، عرضت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الأرز المعمر والبسلة باللحمة المفرومة والكنافة بالموز.

نحضر 3 أكواب أرز و3 أكواب لبن وكوب ونصف ماء ونصف ملعقة ملح وملعقة سمن كبيرة ونصف كوب قشطة، نخلط جميع المقادير ونضعها في طاجن فخار وندخله الفرن حتى النضج.

“هنفطر إيه”.. لحمة باردة ومكرونة بالبشاميل والحلو هريسة

نحضر نصف كيلو بسلة مسلوقة ونصف كيلو طماطم وربع كيلو لحمة مفرومة وبصلة مبشورة، نشوح البصل ونضع اللحمة المفرومة والتوابل ثم نضع عصير الطماطم ونضعه في طاجن، وندخله الفرن حتى ينضج.