مكعبات اللحم الحار بالكاري | المصري اليوم
06/11 11:48
600 جرام من اللحم البقري بدون دهون مقطع مكعبات
3 ملاعق من زيت الزيتون
5 حبات من الفلفل الأخضر الحار
1 ملعقة من مسحوق الكزبرة
1 ملعقة مسحوق الفلفل الحار
- يُرفع الوعاء على النار، ثم يُضاف زيت الزيتون، ثم حلقات البصل، وتُقلب جيداً على نار متوسطة، حتى تتحول إلى اللون البني.
- يُضاف الثوم المفري، والزنجبيل، والقرنفل، والحبهان، والفلفل الأخضر، وأعواد القرفة، مع التقليب لمدة 5 دقائق.
Comments