طريقة عمل الدونات بالخوخ والكريمة‎

تعتبر الدونات من أهم الحلويات الغربية الجديدة واللذيذة، ويمكن تقديمها للضيوف أو تناولها مع الأصدقاء في سهرة جماعية، وإليكم طريقة عمل الدونات بالخوخ والكريمة:

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

½ ملعقة صغيرة من كروبونات الصودا.

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

1 ملعقة صغيرة من فانيليا.

½ كوب من السكر البني.

¼ 1 كوب حليب الكاجو ” أو حليب اللوز” .

1 حبة خوخ كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

¼ 1 كوب سكر بودرة

2 ملعقة كبيرة حليب لوز.

– أوقدي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

– قومي بدهان أوعية الدونات برذاذ مادة دهنية حتى لا تلتصق بها الدونات.

– أنخلي الدقيق ثم إخلطي معه المكونات الجافة (البيكنج بودر والبيكربونات صودا والملح والقرفة).وقلبي بملعقة خشب.

– في وعاء آخر إخلطي الزيت مع السكر البني والحليب وحليب الكاجو أو (حليب اللوز ) والفانيليا والروب بخفة بمضرب سلك.

– أضيفي الدقيق مع مسحوق الخبيز للخليط السابق واخلطي ببطء وقلبي ثم أضيفي مكعبات الخوخ وقلبي بخفة.

– وزعي الخليط على أوعية الدونات المدهونة واخبزي في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة، حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبي اللون.