أكلات شم النسيم للحامل "تسمم أو إجهاض"

يحتفل اليوم جميع المصريين بأعياد شم النسيم، ولهذا العيد طقوس وعادات وتقاليد منذ العصر الفرعوني لم يتخل المصريون عن الاحتفال بها، فالبيض الملون والبريوش على وجبة الإفطار، والأسماك المُملحة مثل الرنجة والفسيخ، وبالرغم من أن هذه الأطعمة تحتوى على ميكروبات وسموم إلا أن الجميع يتناولها، ويرصد "اتفرج" في السطور المقبلة أضرارها على المرأة الحامل.

فيجب على المرأة الحامل الابتعاد عن تناول الفسيخ بشكل نهائي لأنه يتم تصنيعه بطريقة تتسبب في نمو نوع من البكتيريا تسمى "البتيوليزم"، وهي بكتيريا لا هوائية يتوافر نموها عند تصنيع الفسيخ، وتؤثر هذه البكتيريا على الجهازين العصبي والتنفسي، ويؤدي إلى تسمم الحامل وإذا كانت في الأشهر الأولى قد تصاب بنزيف مما يؤدي إلى فقدان الجنين.

أما عن الرنجة فيمكن تناولها بكميات قليلة جداً، مع مراعاة تمريرها على النار للتخلص من البكتيريا، وإضافة الخل والليمون إليها بكثرة حتى يتم القضاء على الرائحة والميكروبات.