صور| ارتفاع في أسعار «الثوم» مع بداية موسم تخزينه بأبوتشت ونجع حمادي | النجعاوية
الرئيسيه » اخر الأخبار » تقارير » صور| ارتفاع في أسعار «الثوم» مع بداية موسم تخزينه بأبوتشت ونجع حمادي
بدأ بائعو الثوم افتراش الشوارع والأسواق بمدينتي نجع حمادي وأبوتشت، منذ أيام، ككل عام في نفس الموعد، معلنين ضمنينًا، عن بدء موسم تخزين الثوم، حيث رواج زروع الثوم الأخضر، بأسعار أقل من المعتاد طوال العام، التي قد تصل لجنيهان للكيلو، لتشهد الأسواق، الموسم الحالي، ارتفاعًا في أسعار الثوم، بالمدينتين، بشكل ملحوظ عن العامين الماضيين، تزامنًا مع بدء موسم تخزينه.
يقول عبدالحميد سيد، بائع ثوم بنجع حمادي، إن سعر الكيلو يتراوح من 4 إلى 5 جنيهات، مقارنة بسعر العام الماضي الذي لم يتجاوز الجنيهان، مرجعًا ارتفاع أسعار الثوم هذا العام لموجة الغلاء التي تضرب كل السلع والمنتجات، والزروع، على حد قوله.
ولفت سيد لتأخر موسم الجني العام الحالي إلي منتصف شهر مارس، بدلًا عن أواخر شهر فبراير كما العام الماضي، وأنه يمتد حتى منتصف أبريل أو أوائل مايو من كل عام.
وأوضح سيد أن سعر كيلو الثوم بأسواق مدينة نجع حمادي، 5 جنيهات، في حين يتراوح السعر من 4 إلي 5 جنيهات، بسوق شادر الخضراوت ببهجورة، ويتفق معه، محمود هواري، أحد الباعة الجائلين بمدينة أبوتشت، أن السعر 5 جنيهات للكيلو، بمدينة أبوتشت، لافتًا إلى أنهم يشترون الثوم من الشادر والمزارع من 3 ونصف إلي 4 جنيهات ويبيعونه بالتجوال بالمدينة وقرها، بـ5 جنيهات.
وتابع سيد أن انخفاض أسعار الثوم خلال هذه الفترة من كل عام لوفرة المعروض منه خلال موسم الجني، مضيفًا أن الأسعار تعاود الارتفاع بعد شم النسيم وحتى بداية الموسم الجديد من العام المقبل، محُددًا موسم رواج الثوم بـ40 يومًا بداية من شهر مارس وحتى أوائل مايو.
ويشير أحمد الصاوي، بائع ثوم، إلي احتمالية انخفاض أسعار الثوم، مع قرب انتهاء موسم التخزين، لرغبة المزارعين والبائعين في بيع محصولهم، قبل تلفه وجفافه حتى لا يصبح الـ”الفص فاضي” على حد تعبيره، وترفض الزبائن شراؤه.
وأوضح أنهم يقومون بشراء الثوم من الشادر ومن مزارعيه، مرجعًا عدم توافر الثوم البلدي طوال العام لإحجام مزارعين عن زراعته لعدة أسباب منها أنه محصول قصير العمر، وعندما يصاب بالصلابة يصبح قابلًا للتلف، ويحتاج لدرجة معينة من الرطوبة لحفظه فإن زادت نسبة الهواء يجف.
وتقول سهام محمد، ربة منزل، إنها تنتظر شهر مارس من كل عام لتبدأ في تخزين الثوم، حتي يكون لديها “ثوم خزين” طوال العام ولا تضطر لشراء الثوم الناشف الذي يصل سعره في غير شهور الموسم إلي 20 أو 25 جنيهًا للكيلو، وكيف تفاجأت بزيادة أسعاره هذا العام عن الأعوام الماضية.
وتشير كوثر كامل، ربة منزل، إلي أنها تلجأ في بعض الأحيان لشراء الثوم “الصيني” بعد انتهاء موسم تخزين الثوم وعدم توافره في السوق، رغم “أنه ما بيديش طعم زي البلدي”، لانخفاض سعر الثوم الصيني عن الثوم البلدي “الناشف”، وفق قولها.
Comments