المحتوى الرئيسى

بعد شكاوى من طعم "لحوم الجيش".. مواطنون: بسبب طريقة الطهي الخاطئة؟ | السوايفة

03/20 22:07

الرئيسيه » اخر الأخبار » تقارير » بعد شكاوى من طعم “لحوم الجيش”.. مواطنون: بسبب طريقة الطهي الخاطئة؟

أثبتت لحوم القوات المسلحة، التي تباع في بني سويف بمبلع 46 جنيها فقط، أنها البديل الوحيد أمام الفقراء لسد حاجتهم من البروتين الحيواني، حيث يقبل عليها الآلاف من المواطنين في بني سويف، إلا أن البعض اشتكى من أنها ذو مذاق سيء، ولم يعتادوا عليها، فضلا عن أن البعض الآخر لم يستطيع تناولها وتخلص منها، الأمر الذي ينفيه كثيرون من زبائن لحوم الجيش، مشيرين إلى أن اللحمة جيدة جدا، ولكن طريقة طهوها من قبل المستهلكين هي الخطأ وتتسبب في تغير طعمها.

يقول أحمد محمد، تاجر، أحد أهالي الفشن، إن اللحمة سيئة جدا، فلم نعتاد هذا الطعم، ولم نستطع أكلها وألقيناها في صندوق القمامة، ولم نعاود شراءها لتخوفنا منها، مضيفا أن يشتري اللحمة البلدي بمبلغ 110 جنيهات، ورغم غلائها، إلا أنه يثق فيها على حد قوله.

ويعلق روماني عادل، صاحب صالون حلاقة، بأن البعض اشتكى منها ومن مذاقها السيىء، وامتنع البعض عن شرائها، ولكن عندما جربتها وجدت أن الناس لم يطهوها بطريقة جيدة وذلك الخطأ، فالمفروض أن نقوم بإجراء “صدمة” لقطعة اللحمة، من خلال تقليبها في السمن أو الزيت على الجانبين لمدة دقيقتين، وهذه هي “صدمة اللحمة” وبعد ذلك يمكن طهوها بأي طريقة تفضلها، حيث ستجد مذاقها جيد جدا.

ويشير أحد العاملين بمنافذ القوات المسلحة للسلع الغذائية، إلى أن اللحوم التي يقومون ببيعها من أجود أنواع اللحوم التي تقدمها القوات المسلحة للمواطن، وإذا كان هناك شكوى من المواطن تتعلق بسوء مذاقها فذلك يرجع لكيفية طهوها ومن يستخدها بطريقة صحيحة أو بطريقة خاطئة، فكل الكميات التى ترسل لنا تباع عن آخرها.

غير أن ما يهم المواطن في المقام الأول هنا هو رخص ثمن هذه اللحوم مقارنة بالسوق الحرة، حيث يشير يونان رضا، موظف بالمحليات، إلى أنه يقوم بشراء كل لوازم منزله من عربة القوات المسلحة منذ وقت توافرها بالفشن، لجودتها العالية وثقته بالقائمين عليها، عدا أنها رخيصة الثمن وفي متناول الجميع.

أهم أخبار مصر

Comments

عاجل