فوائد الطحينة الصحية للوقاية من الأمراض واستخداماتها العلاجية

تعرف الطحينة بالمكون الذي لا يمكن الاستغناء عنه فتحتوي الطحينة على عناصر غذائية هامة ومكتملة فيوجد بها بذور السمسم المفيدة للجسم، لذا تحتوي الطحينة على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، كما تضاف إلى الأطعمة المختلفة لزيادة النكهة والطعم الشهي، وتضاف على السلطات مثل سلطة الحمص والزبادي وتعطي نكهة مميزة للأطعمة، من خلال هذا المقال تعرف على فوائد الطحينة للجسم وللوقاية من الأمراض واستخدامتها العلاجية.

اقرأ أيضاً: طريقة تحضير سلطة الطحينة وفوائدها الصحية

يوجد بالطحينة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ ، ج ، وفيتامين ب المركب، كما يوجد بها معادن مهمة، مثل الحديد والمغسنيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم، كما أن الطحينة لا تحتوي على الكوليسترول الضار، مما يجعل تناولها مفيد للذين يعانون من أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول في الدم، وتحتوي الطحينة على بروتينات وألياف غذائية عالية مهمة لعملية التمثيل الغذائي.

اقرأ أيضاً: إنفوجرافيك| أطعمة تحفز التمثيل الغذائي

اقرأ أيضاً: 5 أطعمة تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم

تحتوي الطحينة على نسبة تبلغ 45 جرام من الدهون لكل 100 جرام من الطحينة، وهذه الدهون هي الدهون الصحية غير المشبعة مما يساهم في توازن الهرمونات في الجسم.

للذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وعدم توازنه، تناول الطحينة مهم لتنشيط الدورة الدموية في الجسم، وتنظيم ضغط الدم.

نتيجة لوجود السمسم المصنوع به الطحينة، فإنها تحتوي على نسبة عالية من مواد مضادة للأكسدة مثل الفينولات، وهي مواد تحمي الخلية من الانقسام بسبب التلوث واستنشاق الغازات السامة، كما تحتوي الطحينة على نسبة عالية من البروتينات المهمة في حماية مريض السرطان من تلف الخلية بسبب العلاج الكيميائي

اقرأ أيضاً: كيف تتغلب على آثار العلاج الكيميائي بالغذاء؟

اقرأ أيضاً: هشاشة العظام عند النساء وتأثيرها على الكالسيوم

تحتوي على نسبة عالية من الحديد التي تساعد على علاج فقر الدم، كما أنها تحتوي على نسبة جيدة من البروتينات المهمة لإنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم، مما يساعد على الحماية من أمراض فقر الدم.

اقرأ أيضاً: معلومات هامة عن الأنيميا وخطوات بسيطة لعلاجها

تحتوي الطحينة على كمية عالية من الألياف الغذائية المهمة لتنظيم عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء في الجهاز الهضمي وتسهيل حركة الطعام، ويحمي هذا من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.

تحتوي الطحينة على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، والحماية من الإصابة بالفطريات والبكتيريا، وتقوية جهاز المناعة في مواجهة الأمراض.

اقرأ أيضاً: سلايدشو| طرق تقوية المناعة بالأطعمة

اشتهرت الطحينة بالعديد من الاستخدامات العلاجية التي أثبتت فاعليتها بجدارة، مثل التالي:

اقرأ أيضاً: أسباب الإصابة بالتهاب اللثة وأعراضه وعلاجه

اقرأ أيضاً: أعراض حساسية الطعام وأطعمة تسببها وعلاجها