طريقة عمل شوربة مشروم بصدور الدجاج

يمكن تقديم صدور الدجاج بأكثر من طريقة، فهو من اللحوم التى يمكن تشكيلها ودمجها مع وصفات مختلفة للحصول على طعم لذيذ وشهى، مطبخ أهل مصر يقدم طريقة عمل شوربة مشروم بصدور الدجاج

توضع الزبدة في وعاء على النار حتى يسخن.

توضع قطع الدجاج، وتقلب حتى يتغير لونها.

يضاف المشروم والبصل، وتقلب حتى تتشوح.

يذاب الدقيق في الحليب، ويتبل بالملح والفلفل الابيض والبصل البودرة ومرقة الدجاج، ويقلب جيدًا.

يضاف الحليب إلى خليط الدجاج، وتقلب جميع المكونات جيدًا.

يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.