دراسة: 20 جم من المكسرات يوميا يقيك من أمراض السرطان

أشارت أحدث الأبحاث الطبية إلى أهمية استهلاك القليل من المكسرات بما يعادل 20 جراماً يومياً، مثل البندق، الجوز، اللوز، أو الفول السوداني، لخفض خطر الإصابة بأمراض القلب، السرطان، والوفاة المبكرة.

حيث إن المكسرات بأنواعها المختلفة تتميز بغنائها بالدهون غير المشبعة الصحية للقلب، والدهون غير المشبعة الأحادية التي تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار، كما أنها مصدر جيد للفيتوسرولس، وهو أحد المركبات الهامة التي تساعد على خفض نسب الكوليسترول في الدم.

فقد كشفت الدراسة التي أُجريت بجامعة نيويورك على ما يقرب من 819.000 شخص، أن تناول 20 جراماً من المكسرات يومياً يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30%، ونحو ونحو 15% من خطر الإصابة بالسرطان، و نحو 22% من خطر الوفاة المبكرة.

ووفقاً لأحدث الدراسات الصادرة عن الجمعية الكيميائية الأمريكية، فإن الجوز قد يساعد في السيطرة على الشهية، والتي بدورها تمنع زيادة الوزن، أو حتى تساعد في تخفيفه، ويحتوى على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية والأوميجا -3 الهامة لصحة الجلد ونضارته.