«الخضروات البرتقالية والأناناس».. 8 أطعمة للتغلب على آلام الظهر والرقبة

قدم خبراء التغذية 8 أطعمة لا بد من تناولها لتخفيف الالتهابات والتي بدورها تؤدي إلى آلام العمود الفقري.

وإليك قائمة بتلك الأطعمة، حسبما ذكر موقع "ديلي ميل" البريطاني.

بذور الشيا غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي يمكنها أن تساعد في التغلب على الالتهابات.

يقول الدكتور مارلين: "بذور الشيا تساعد في تخفيف الوزن حيث أنها بطيئة الهضم، ومن ثم تعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة وكذلك خفض الرغبة الشديدة تجاه السكريات".

معظم أنواع التوت غنية بمركبات تسمى الانثوسيانين، التي تعطيهم ألوانها الأحمر والأرجواني، وهذه المركبات مضادات للأكسدة ولديها خصائص مضادة للالتهابات أيضًا وهي السبب الرئيسي أن العنب البري على وجه الخصوص من الأطعمة السوبر.

يحتوي الأناناس على مادة تسمى بروميلين، إنزيم يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات.

يحتوي الشمندر على مجموعة من المركبات المضادة للالتهابات تسمى betalains، التي ثبت أنها تحمي القلب من الأمراض.

يحتوي الكرنب الأحمر على نسبة عالية من الأنثوسيانين، على غرار تلك الموجودة في التوت، كما أنه من أفضل الخضروات التي تحتوى على فيتامين C.

الخضروات الخضراء مثل السلق واللفت والسبانخ تحتوي على نسبة عالية من الكاروتينات والفلافونويد، التي لها خصائص مضادة للالتهابات.

كما أنها غنية بالمعادن بما في ذلك الماغنسيوم، الذي يدعم لدينا العضلات والعظام، ويمكن أن تساعد على تخفيف الألم.

الخضروات البرتقالية، بما في ذلك الجزر والقرع والبطاطا الحلوة غنية بالكاروتينات، ولها خصائص مضادة للالتهابات.

بعض هذه الكاروتينات - مثل البيتا كاروتين - يمكن أن تتحول إلى فيتامين (أ) في الجسم، وهو أمر حيوي لتنظيم نظام المناعة.