رئيس شعبة الدواجن: الزيادة الرهيبة فى أسعار الأعلاف سبب المشكلة.. وإنتاجنا 2٫87 مليار بيضة سنوياً

قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن إنتاج مصر من البيض يصل إلى نحو 8.2 مليار بيضة سنوياً تكفى للاستهلاك المحلى، وإن الارتفاع الرهيب فى أسعار البيض يرجع إلى تحرير سعر صرف الدولار، مشيراً إلى أن مصر تستورد نحو 75% من الأعلاف. وأكد أن سعر كرتونة البيض منذ فترة لم يزد على 22.5 جنيه، واستمر المنتجون فى إنتاج البيض لمدة طويلة بهذا السعر بالرغم من ارتفاع تكاليف الإنتاج بشكل كبير، وتسبب الاستمرار فى إنتاج البيض بالرغم من ارتفاع التكاليف إلى خسائر فادحة لأصحاب المزارع وقرر عدد كبير منهم الخروج من المنظومة لعدم تحملهم هذه الخسائر.

«السيد»: نستورد 75% من الأعلاف.. وتعويم الجنيه يهدد بالقضاء على الثروة الداجنة فى مصر

ويضيف «السيد» أن عدداً كبيراً من المنتجين باعوا قطعان الدواجن فى ذروة إنتاج البيض لعدم قدرتهم على تحمل الخسائر الرهيبة فى ارتفاع أسعار تكاليف الإنتاج، ويوضح السيد: «فى الأسواق العامة وعند معظم أصحاب محلات الدواجن هتلاقيهم بيبيعوا أمهات إنتاج البيض للذبح، ودى طبعاً كارثة كبيرة وهتأثر على صناعة البيض فى مصر، كل صاحب مزرعة فراخ باعها للدبح علشان بيخسر».

ويتابع: «من يملك قطيعاً مكوناً من 5 آلاف دجاجة يتكبد خسائر يومية تزيد على الـ1000 جنيه فى بند واحد من بنود تكاليف الإنتاج وهو العلف، يعنى فى الشهر الخسائر بتزيد على 30 ألف جنيه، بالإضافة إلى أن هناك تكاليف إنتاج ثانية مثل العمالة والكهرباء، وللأسف الكهرباء أصبح سعرها مرتفعاً جداً، وصناعة البيض تعتمد بشكل أساسى على الكهرباء فى التدفئة». ويضيف أن كل دجاجة بياضة تأكل يومياً ما يزيد على 120 جرام علف وأصبح سعر طن العلف 6 آلاف جنيه، وتنتج الدجاجة الواحدة نحو 2 بيضة كل 24 ساعة، وفى ظل ارتفاع الأعلاف أصبح المربى لم يعد يتحمل، لذلك خرج من السوق.

ويقول «السيد» إن الارتفاع الأخير فى أسعار البيض ساهم بشكل بسيط فى استمرار المنظومة، وإن الفترة الأخيرة ارتفع سعر البيض أكثر من مرة ووصل سعرها من 70 قرشاً إلى 80 قرشاً وحالياً يتم بيع البيضة من المزرعة بنحو 95 قرشاً ويصل للمستهلك بنحو 120 قرشاً تقريباً، وإن هناك عدداً كبيراً من المربين خرج من المنظومة بسبب درجات الحرارة المنخفضة التى تتسبب فى نفوق أعداد كبيرة من الدواجن.

نحتاج إلى زراعة 2 مليون فدان أعلاف سنوياً وطالبنا الحكومة بالتوسع فيها لكنها لم تستجب

ويوضح «السيد» أن السبب الرئيسى فى ارتفاع أسعار البيض بهذا الشكل الرهيب هو تحرير سعر صرف الدولار، قائلاً: «كل سنة فى الأيام دى فيه مربين بيخرجوا من المنظومة بسبب انخفاض درجات الحرارة لأنها بتتسبب فى موت الدواجن، لكن الجو مش هو السبب الرئيسى فى المشكلة الحالية، ولكن الدولار هو السبب، فبعد تحرير سعره تضاعفت أسعار الأعلاف ووصل سعر الطن إلى نحو 6000 جنيه النهارده، فى المقابل كان بنحو 3800 أو 4 آلاف جنيه».

ويؤكد رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية أن الحل الوحيد فى انخفاض أسعار اللحوم البيضاء واللحوم الحمراء والبيض هو زراعة محاصيل الأعلاف فى مصر: «الحل الوحيد للخروج من مشكلة ارتفاع الأسعار هو زراعة محاصيل أعلاف، مصر بتحتاج إلى زراعة 2 مليون فدان علف سنوياً وده طبعاً هيرخص أسعار الأعلاف ولن نضطر للاستيراد من الخارج، لأننا للأسف بنستورد أكثر من 80% من الأعلاف من خارج مصر، وبقالنا سنين بنطالب وزارة الزراعة بتخصيص مساحات لزراعة الأعلاف، وبدل ما نزرع 2.3 مليون فدان أرز سنوياً نخليها مليون ونزرع الباقى محاصيل أعلاف، خصوصاً أن مصر تزرع فقط 600 ألف فدان أعلاف وده طبعاً مبينفعش».