اطبخي السجق مع الأرز في أحلى طاجن

بعيدًا عن الطرق المعتادة والتقليدية لطبخ السجق، إليكِ طريقة جديدة لعمل الأرز بالسجق.

المقادير:

½ 2 كوب مرق دجاج.

¼ 1 كوب أرز بسمتي مغسول.

2 كوب طماطم مفرومة ناعمًا.

كوب جبن شيدر وموتزاريلا مبشوران.

كوب كريمة طبخ.

½ كيلو سجق مقطع شرائح.

بصلة كبيرة مفرومة خشن.

2 فص ثوم مفروم.

قرن فلفل أحمر حار مفروم (حسب الرغبة).

ملعقة صغيرة زعتر جاف أو طازج مفروم.

ملعقة كبيرة زبد.

2 ملعقة كبيرة زيت.

ملح وفلفل أسود.

الطريقة: 

سخني الفرن عند درجة حرارة 200.

على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي السجق وقلبي لمدة 5 – 8 دقائق.