طريقة عمل البرجر النباتي بالفاصوليا الحمراء

نعشق جميعنا البرجر الشهي ومكوناته كما نحب تناوله أيام العطلات أو الخروج والتنزهات، إلا أن النباتيين الذين يعتمدون على الخضار والفاكهة فقط في طعامهم، محرومون من هذه المتعة إلا أننا نقدم لهم طريقة عمل، البرجر النباتي بالفاصوليا الحمراء، وستكون مناسبة أيضا للأشخاص المحبين للطعام المحتوي على اللحم والمحبين لتجربة شئ مختلف.

موقع (ELLE) الفرنسي، المتخصص في عالم المرأة والموضة، يقدم طريقة جديدة وسهلة، لإعداد برجر نباتي، يعتمد على الفاصوليا الحمراء، وهي أكلة صحية ومفيدة وسهلة التحضير.

3 ثمرات طماطم مقطعة شرائح

2 بصلة مقطعة على شكل شرائح

2 معلقة صغيرة من الكمون

2 معلقة صغيرة من الزعتر

2 معلقة كبيرة من الكزبرة المفرومة

اخلطي الفاصوليا الحمراء والحمص، ثم أضيفي عليها شرائح الطماطم والبصل والمايونيز والكمون والزعتر، وامزجيهم جيدا.

شكّلي الخليط على شكل شرائح برجر، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة، حتى يأخذ الشكل المطلوب، ثم ضعيه بعد ذلك في الزيت حتى ينضج.