طريقة تحضير بيتزا بالبروكلي

إليك سيدتي طرقة تحضير بيتزا بالبروكلي و التي تعد من الأطباق الشهية السهلة التحضير و هذه مقاديرها :

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

¾ كوب ماء دافىء للعجن

لعمل العجين : في وعاء عميق ضعي الطحين ثم أضيفي عليه الحليب البودرة، الخميرة الفورية، السكر مع رشة ملح وقومي بالخلط.

أضيفي عليهم الزيت النباتي وأعيدي الخلط.

أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب.

اتركي العجين ترتاح بمكان دافىء لمدة ساعة.

5في هذه الأثناء قطّعي الفطر.

بعد اختمار العجين افرديها على سطح مرشوش بالطحين.

ضعي العجين بصينية مدهونة بالزبت.

اصنعي بها ثقوب بالشوكة ثم ادهنيها بالصلصة.

ضعي الجبن الكريمي، الأوريغانو، الفطر، البروكلي، الزعتر، الفلفل الأسود، ثم الجبن.

أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 170 واتركيها من 15 ل 20 دقيقة أو حتى تمام النضج ثم قدميها ساخنة.

Rotana.net 2017 - All Rights Reserved | Privacy Policy | Terms of services