للاحتفال 'بالفلانتين'.. طريقة عمل 'سويسرول ريد فيلفيت'

للاحتفال بعيد الحب "الفلانتين" نقدم لربة المنزل طريقة عمل سويسرول ريد فيلفيت، حتى تسعدى قلب زوجك بالطريقة التى يهواها.

نصف معلقة صغيرة بيكنج صودا

2 معلقة كبيرة كاكاو خام

- ضعى البيض، والسكر في فى اناء وقومى بضربهم بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق على الأقل.

توضع الجبنة الكريمي في وعاء، ويضاف إليها السكر البودرة والفانليا والشيكولاتة البيضاء والملح، وتقلب جيدًا حتى تتجانس ونحصل على كريمة الحشو.

- يضاف إلى خليط البيض الزيت مع إستمرار الخفق، ثم الخل إلى اللبن، ويضاف إليهم اللون الأحمر، ويقلب جيدًا، ويضاف إلى خليط البيض.

- يخلط الدقيق مع البيكينج صودا، والكاكاو الخام، ويضافوا إلى خليط البيض، وتقلب المكونات يدويًا ببطء حتى تتجانس، وتصبح كلها لون واحد.