علماء أمريكيون يطورون ثمار طماطم بمذاق أفضل
02/04 07:47
توصل فريق من الباحثين الأمريكيين برئاسة البروفسور هاري كلي، المتخصص في الزراعة في جامعة فلوريدا الأمريكية إلى إنتاج نوع جديد من الطماطم متنوعة الجينات الوراثية تتمتع بمذاق سكرى أفضل من طماطم الهندسة الوراثية الأخرى.
وقد قام أستاذ الزراعة بدراسة جينوم ثمرة الطماطم الذي كان تم تشريحه في 2012 واكتشف ست جينات تسيطر على تحليل المواد الكيميائية الهامة من اجل اعطاء مذاق أفضل لهذه الثمرة ليتم استبدال عدد من الجينات بجينات الطعم اللذيذ.
Comments