طريقة عمل حلوى السينابون

ليس منا من لم يقع في حب السينابون، ورائحته الذكية التي تجذبنا من على بعد أمتار، نوفر عليكِ الذهاب إلى المتجر لتصنعيها في البيت، إليكِ طريقة عمل السينابون..

المقادير:

¾ كوب لبن

¼ كوب زبدة، لينة

¼3 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 كيس خميرة فورية

¼ كوب سكر أبيض

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ كوب ماء

1 بيضة

1 كوب مملوء سكر بنى

1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

½ كوب زبدة، لينة

الطريقة:

سخنى اللبن فى لبانة صغيرة حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثم ارفعيه من على الحرارة.

اخلطى فيه ¼ كوب الزبدة؛ حركيها حتى تذوب.

اتركى المزيج ليبرد حتى يصبح فاتر.

فى وعاء خلط كبير، امزجى ¼2 كوب دقيق والخميرة والسكر والملح؛ اخلطيهم جيداً.

أضيفى الماء، والبيض وخليط اللبن؛ وإضربيهم معاً جيداً.