حلو الجمعة..مهلبية بالفراولة

تعد وجبات الأطفال من أسهل الوجبات الممكن تحضيرها في المنزل في وقت قصير، ويمكنك ابتكار العديد من الوجبات الصحية التي تحتوي على قيم غذائية عالية بالنكهات المحببة لأطفال، فإذا كان أطفالك لا يفضلون شرب اللبن يمكنك وضعه في طبق مهلبية بالفراولة بالطريقة الآتية.

المقادير:

كيلو فراولة مغسولة

كوب سكر

لتر حليب

⅓ كوب نشا

½ ملعقة صغيرة فانيليا

½ ملعقة صغيرة بشر ليمون

الطريقة:

قطعي الفراولة إلى أنصاف.

اغلي الحليب ثم أضيفي السكر وقطع الفراولة، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

ضعي خليط الحليب والفراولة في الخلاط واهرسيهم جيدًا.

ذوّبي النشا في القليل من الماء.

ضعي خليط الفراولة مرةً أخرى على النار، ثم أضيفي النشا والفانيليا وبشر الليمون.

اتركي المهلبية على نار هادئة وقلبيها باستمرار حتى تغلظ.