شريف مدكور يعرض طريقة عمل طاجن الجمبري في 15 دقيقة

عرض شريف مدكور عبر برنامج “كلام خفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل طاجن الجمبري في 15 دقيقة فقط.

2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم – فلفل أخضر مقطع مكعبات – بصلة شرايح – 1/2 حزمة بقدونس وكسبرة مفرومة – كوب عصير طماطم – ملعقة كبيرة شبت مفروم – كيلو جمبري – ملعقة صغيرة قرفة بودر- ملح وفلفل – 3 طماطم مقطعة مكعبات.

قومي بوضع الفلفل والبصل والطماطم والثوم وعصير الطماطم داخل مقلاة، ثم ضعي ملعقة زيت.

قومي بتتبيل الجمبري بالملح والفلفل والتوابل، ثم ضعيه على الخليط السابق ذكره على نار متوسطة مع التقليب لمدة خمس دقائق، وانقليه عقب ذلك لطاجن.