طريقة عمل الباتون ساليه في المنزل

يُعد الباتون ساليه من أكثر المخبوزات المحببة لدى الكثيرين، ويُقبل الكبار والصغار على تناوله مع مخلتف الوجبات، ويقبلوا على شرائه جاهزًا من المخابز، ومحلات بيع الحلوى.

ولكن لضمان صحتك وصحة أطفالك يمكنك تحضير المخبوزات المحببة لديهم في المنزل بأسرع وقت وأقل تكاليف، فكل ما تحتاجينه هو ثلاثة أكواب دقيق ونصف كوب زيت، وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية وبيضة ونصف كوب ماء دافيء ويمكن استبداله باللبن الدافيء أيضًا، وملعقة صغيرة ملح وأخرى كبيرة من السكر، وكمون وسمسم حسب الرغبة.

لا يحتاج العجين سوى دقائق لتحضيره فقط اخلطي كافة المكونات الجافة معًا ثم إضافة المكونات السائلة لها بشكل تدريجي، وتستمري في العجن حتى تصبح عجينة لينة متماسكة، واتركيها لتتخمر وهي مغطاة.

قومي بفرد العجين وتقطيعه إلى شرائط رفيعة، ثم قومي بدهنه بالبيض وإضافة الشمر أو السمسم أو الكمون له حسب الرغبة، ومن ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة 160، واتركيه حتى ينضج، ثم قومي بتقديمه ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.