بالصور.. صاحب فرن بلدي بكفر الشيخ:''هقفل وأقعد في البيت''

كفر الشيخ - إسلام عمار:

"ارتفعت خامات التصنيع وبافكر أقفل.. الزبون بقى بيسمع سعر الخبز بيسيبني ويمشي"، بهذه الكلمات عبر أحد أصحاب المخابز الشعبية الصغيرة، المنتشرة حديثاً بمدن ومراكز محافظة كفر الشيخ، عن ما وصل إليه حال مهنته، ضمن المئات ممن يحترفون هذه المهنة لمعاناتهم من ارتفاع خامات التصنيع.

وكما يشير السيد الرمادي - صاحب هذا المخبز الشعبى، إلى أن أرتفاع أسعار خامات التصنيع، مثل الدقيق، والسمن، والخميرة، وفي ظل التراجع الحاد من جانب المواطنين على أسواق السلع الغذائية المختلفة، أدى إلى تقليله فى انتاج الخبز الأسمر، والقرص الفلاحي.

وكشف عن أسعار خامات التصنيع بعد ارتفاعها مثل جوال الدقيق الفاخر وزن 50 كيلو جرام، من 145 جنيهاً، وخلال شهرين فقط أو أقل من هذه الفترة، ارتفع سعره إلى 215 جنيهاً، والسمن وزن 11 كيلو من 105 إلى 200 جنيهاً، والسمسم إلى 36 جنيهاً، وأسطوانة الغاز التجارية إلى 55 جنيهاً، والبلاستيك الأكياس إلى 20 جنيهاً ويرتفع سعرها يومياً.