أسهل طريقة لعمل الزلابية بالسكر في المنزل

مقادير الزلابية بالسكر

نصف كيلو دقيق

ثلاث ملاعق نشا

ملعقة خمير

سكر مطحون

ماء دافيء

5 ملاعق من حليب البودرة

ملح

زيت نباتي

مقادير الشربات

- كوب ماء

- كوبان من السكر

- نصف ليمونة

طريقة عمل الشربات

- نقوم بإضافة المكونات إلى بعضهما البعض ونضعهم في إناء على النار ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام متجانساً.

طريقة عمل الزلابية بالسكر

-  نقوم بإذابة ملعقة من الخميرة في كوب ماء دافيء، ونستمر في التقليب، ثم نضيف ملعقة صغيرة من السكر.

- نذيب النشا في مقدار من الماء، ثم نقوم بإضافتها إلى الخميرة  والسكر، ونستمر في التقليب حتى يتجانس الخليط سوياً.

- نحضر كلاً من الدقيق والملح ونقوم بإضافتهم إلى المحلول السابق، ونستمر في تقليبهم سوياً، حتى يتجانس الدقيق مع الخليط السائل، ويصبح متماسكاً تماما.

- نترك العجين لمدة ساعة حتى يتخمر في جانب أخر .