طريقة تحضير القطايف بالقشطة

مقادير القطايف بالقطشة

ملعقة صغيرة سكر

3 أكواب دقيق

3 أكواب حليب

ملعقة كبيرة نشا

ملعقة كبيرة الخميرة

مقادير العسل

2 كوب سكر

ملعقة صغيرة من الليمون

كوب ماء

مقادير القشطة

كوب حليب

2 ملعقة كبيرة نشا

علبة قشطة صغيرة

سكر حسب الرغبة

طريقة عمل القطايف بالقشطة

- نقوم بتجهيز الشربات في البداية، من خلال خلط كل المكونات مع بعضهما البعض "السكر والماء وملعقة الليمون"، ونستمر في التقليب على النار حتى يصبح القوام متجانس، ثم نترك الخليط ليبرد.

- نحضر كل من "الدقيق، الحليب، السكر، الخميرة، النشا"، ونقوم بخلطهم مع بعضهم البعض، حتى يصبح القوام سائلي متجانس ثم نتركه مدة زمنية صغيرة.