طريقة عمل فطيرة التفاح

مقادير عمل عجينة فطيرة التفاح:

 2 كوب دقيق

 نص كوب سكر بودرة

 بيضة

 3/4 كوب زبدة

 كيس فانيليا

ربع ملعقة ملح صغيرة

 3 معلقة كبيرة ماء بارد

مقادير حشو فطيرة التفاح:

3 تفاحات 

 معلقة صغيرة نشا

 معلقة قرفة صغيرة

 1/4 كوب ماء

 معلقة زبدة صغيرة

 1/4 كوب سكر

طريقة تحضير حشو فطيرة التفاح

- نحضر إناء ونضعه على النار وبه قطع التفاح المقطعة قطع صغيرة جداً، ثم نضيف إليها القرفة والزبدة والسكر .

- نستمر في تقليب المحتوى حتى يتغير لون التفاح في الإناء .

- نقوم بتذويب النشا مع الماء، ونسكبهم على خليط التفاح، ونتركهم مدة قصيرة حتى يتماسكون ثم نطفيء النار .

طريقة عمل فطيرة التفاح: