طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن

مقادير عمل كفتة البطاطس بالجبن

2 ثمرة بطاطس

٢ بيضة

ربع ملعقة صغيرة كركم

٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

 نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون

3 فصوص ثوم مفروم

نصف كوب جبن شيدر مبشورة

2 ملعقة كبيرة أوراق شبت مفرومة

بقسماط مطحون

2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة

ملح حسب الرغبة

 فلفل أسود حسب الرغبة

زيت للقلي

خطوات عمل كفتة البطاطس

- قومي بتقشير البطاطس بعد غسلها جيدًا، وقطعيها إلى مكعبات صغيرة، وبعد ذلك احضري وعاء، وضعيهم به.

- قومي بإضافة الماء في الوعاء حتى تنغمر البطاطس تمامًا، وضعيها على النار، واتركيها حتى الغليان.

- اخرجيها من الماء عندما تشعرين بأنها قد نضجت تمامًا، وصفيها من الماء جيدًا.

- ضيفي إليها المحتويات التالية "الكزبرة، البقدونس، الكركم، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الشبت".