لمحبي الأكلات الإيطالية.. طريقة عمل النجرسكو بالدجاج

يعد النجرسكو من أشهر الأطباق الايطالية اللذيذة، ولكنها نالت المزيد من الشهرة فى جميع أنحاء العالم، نظراً لأنها من الأكلات المحببة للكثيرين، كما أنها سهلة التحضير.

 ويمكنك عمل النجرسكو فى المنزل دون الحاجة لتناولها في المطاعم، كما يمكن أن تنوعي في نكونتها بحسب ذوق ورغبة أفراد أسرتك.

 وتقدم لكِ الشيف "فاطمة عبد الفتاح" طريقه سهلة وبسيطة لعمل النجرسكو بالدجاج. 

قومى بسلق الدجاجة ثم اخرجي الدجاجة من الشوربة، قومي بنزع العظم والجلد وتقطيعها لقطع صغيرة، ثم اسلقى المكرونة مع قليل من الزيت والملح وصفيها من الماء بعد سلقها، ثم قومى بعمل البشاميل، ووضع نصف البشاميل والجبن على المكرونه وقلبيها جيداً.