تعرفي على وصفة أصابع السمك المخبوزة | السوايفة

الرئيسيه » حاجات تهمك » مطبخ » تعرفي على وصفة أصابع السمك المخبوزة

أصابع السمك المخبوزة، وصفة لذيذة جدًا لأولادك ومفيدة لهم قومي بعمل هذه الوصفة الجديدة من الشيف هيثم محمود، شيف بأحد فنادق بني سويف .

ـ نصف كيلو سمك  فيليه قشر بياض

ـ كوب كورن فليكس مطحون

قومي بتتبيل السمك بالملح والفلفل، ثم أحضري الدقيق والبيض والبقسماط بعد ذلك ضعي على طبق الدقيق نصف كوب نشا ورشة ملح وفلفل أسود ورشة البابريكا، ثم قومي بوضع كوب من الكورن فليكس المطحون على طبق البقسماط وأيضًا رشة ملح وفلفل ورشة ثوم بودر ومعلقتين زيت وقومي بتقليبهم جيدًا، وبعد ذلك أحضري السمك وقومي بوضعه فى طبق الدقيق وو تبيله جيدًا في الدقيق ثم في طبق البيض وبعد ذلك تضعيه فى طبق البقسماط، وقومي بتكرير هذه العملية حتى تنتهي من الكمية التي تريديها، ثم ضعيه في صنية وضعيه داخل الفرن مع 180 درجة ولمدة 30 دقيقة، ثم يصبح جاهزًا للتقديم مع الأرز والسلطة.