عسل النحل يمدك بالدفء والطاقة

تنصح الباحثة الأمريكية سوزانا مسشفيتز فى جامعة سالف ريجينا دى نيويورت بنيويورك بتناول ملعقة عسل النحل فى الصباح يوميًا، لاحتوائها على مركبات"البوليفينول" الطبييعية المضادة للأكسدة التى من شأنها العمل على إضعاف البكتيريا المسببة للأمراض، فضلا تركيزاته المرتفعة من السكر تسهم فى تدمر الخلايا البكتيرية لامتصاصه للمياه.

ويعتبر العسل خير علاج لالتهاب الحلق، حيث يمنع الميكروبات من الوصول إلى المنطقة المخاطية و يضعفها، فهو سلاح فعال ضد السعال وهو غنى بالماء المحمل بالأوكسيجن ومطهر مانع للعفونة، ويفضل عسل الزعتر والخلنجان.