طريقة عمل كرات اللحم و الأرز بصوص المشروم

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. في طبق كبير الحجم ضعي البصل و الأرز و الملح و اللحم المفروم و اللبن و الخبز المفتت و قلبي جيدا. قومي بعمل كرات من الخليط و ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن. ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 15 دقيقة. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح. ضعي المشروم و الملح في المقلاة لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى ينضج المشروم. اضيفي الماء و شوربة كريمة المشروم الى المقلاة و قلبي المزيج جيدا. ضعي كرات اللحم و الأرز في المقلاة على صوص المشروم و و اتركيها لمدة 15 دقيقة. ضعي كرات اللحم و الأرز بصوص المشروم في اطبقا التقديم. قدميها ساخنة.