طريقة عمل لحم ضاني بطبقة توابل و جزر مشوي

 يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية و يقلب الجزر مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت في صينية فرن و يوضع الجزر في طبقة واحدة و يشوى لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر و يصبح هش  . في هذه الأثناء يقلب الفلفل مع البذور و الثوم و باقي الزيت المتبقي في طبق صغير و يوضع اللحم على صينية فرن و يفرك في جميع الأنحاء بخليط التوابل  . يشوي اللحم في الفرن مع الجزر لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر و ينضج حسب الرغبة   .

إقتراحات للضأنى بطبقة التوابل و الجزر المشوى