طريقة عمل كوكيز جوز الهند

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي عليها ورقة زبدة. احضري طبق كبير الحجم ثم ضعي به الدقيق و جوز الهند و الملح. اضيفي الحليب المكثف المحلى و الفانيليا الى مزيج الدقيق و قلبي بيديكي برفق حتى تختلط جميع المكونات جيدا. باستخدم ملعقة الآيس كريم قومي اخذ قطع من الخليط بحيث تكون متوسطة الحجم و ضعية في الصينية على ورق الزبدة. ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 12-15 دقيقة حتى يتحمص جوز الهند.