تعرف على أضرار نقص فيتامين ب 12

يعد فيتامين بـ " B12" من العناصر الغذائية المهمة للجسم، حيث تقوية الجهاز العصبى ويلعب دورا كبيرا فى تقوية أداء المخ والأنشطة الذهنية بالإضافة لذلك فهو المصنع لخلايا الدم الحمراء بجسم الإنسان.

ولاكتشاف نقص فيتامين " B12" تؤجد عدة علامات ومؤشرات تؤكد حاجة الجسم الماسة لهذا الفيتامين، ومنها:

الشعور بالضعف العام  والإجهاد بعد أقل مجهود

انخفاض الوزن بشكل ملحوظ بالإضافة لمشاكل بالجهاز الهضمى مع اضطرابات فى النوم

صعوبة وضيق فى التنفس مع أى مجهود

ضعف وفقدان الذاكرة، ومع ارتفاع فرص الإصابة بالاكتئاب

وللوقاية من نقص فيتامين " B12" يجب تناول وجبات متوازنة وتحتوى على هذا العنصر، ومن أهم الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين:

اللحوم: شريحة واحدة من لحم البقر تمنح الإنسان احتياجه اليوم من فيتامين "B12 " كما أن طريقة إعداده لاتؤثر على كمية الفيتامين به فيمكنك تناوله مشوى أو مسلوق مع إضافة الخضروات لوجبة أكثر توازناً وفائدة.

المحار: فالمأكولات البحرية كالمحار و محار "البطلينوس" من أغنى الأطعمة بفيتامين "B12" كما أنها تتميز بسهولة إعدادها وتناولها وطعمها اللذيذ الذى يفضله الكثيرون.

الألبان: تناول الألبان من أسهل الطرق للحصول على حاجة الجسم من فيتامين "B12" لذلك يوصى بتناوله مع الحبوب.