بدء موسم صناعة "عسل نجع حمادي".. والقنطار بـ185 جنيهًا - النجعاوية

الرئيسيه » اخر الأخبار » تقارير » بدء موسم صناعة “عسل نجع حمادي”.. والقنطار بـ185 جنيهًا

بدأت العصارات البلدي بنجع حمادي في استقبال القصب من المزارعين، للبدء في عملية صناعة العسل الأسود الذي تشتهر به نجع حمادي، ويتم تصديره إلى خارج مصر، ومعظم القرى والمراكز في الصعيد والوجه البحري.

وقال عفت أحمد أبوالمجد، صاحب عصارة قصب، إن العصارات بدأت في استقبال المحصول من المزارعين، لصناعة العسل الأسود، موضحًا أن سعر القنطار يصل إلى 185 جنيهًا، وأن الأسعار ترتفع وتنخفض على حسب العرض والطلب.

يُذكر أن صناعة العسل الأسود بنجع حمادي، شهدت العديد من التحديات الموسم الماضي، منها انخفاض سعر القنطار، ونقص العمالة وندرتها، وتراكم العسل داخل العصارات ، بسبب عدم إقبال التجار على الشراء.