للبروتين أضرار أيضا

18:25 12.10.2016(محدثة 18:26 12.10.2016) انسخ الرابط

البروتينات ليست دائما نافعة للجسم، وإنما تكون ضارة في بعض الحالات التي تستخدم فيها بشكل مبالغ فيه .

نشرت جريدة "هافنجتون بوست" تقريرا عن أهم المشاكل التي يسببها الإفراط بتناول البروتينات وهي:

1- يتسبَّب الاستهلاك الزائد للبروتينات، خصوصاً إذا كان مصحوباً بنقصان في الكربوهيدرات، بالإصابة بـ"الكيتوزية" أو فرط كيتون الجسم،

وهي حالة مرضيَّة تتراكم فيها الأحماض الكيتونية في الدم، ويترتب على ذلك شعور المصاب بالغثيان والتعب وهبوط ضغط الدم وانخفاض في نسبة الأنسولين، بالإضافة إلى صدور رائحة كريهة من الفم.

الخبر الأسوأ هنا هو أنّ هذه الرائحة تنبعث في الواقع من داخل الجسم وليس من الفم نفسه، مما يعني أن محاولات التخلُّص منها عبر تنظيف الأسنان أو استعمال غسول الفم لن تؤدي إلى أيّ نتيجة حقيقية.

2- لا يؤثر البروتين على الكلى السليمة بشكلٍ مباشر، لكنّ تأثيره يكون على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى، ذلك لأنَّه يجهدها ويدفعها إلى العمل بشكلٍ أكبر من الطبيعي وبالتالي فإنَّه يفاقم من المشاكل التي تُعاني منها.

ونفس الشيء ينطبق بالضبط على الكبد، حيث يظهر تأثير البروتين على الكبد غير السليمة فقط.

3- قد نلاحظ أن الأشخاص الذين يستهلكونَ كميَّات كبيرة جداً من البروتينات (كلاعبي رفع الأثقال مثلاً) يكونون غاضبين ومنزعجين طوال الوقت.

ماذا لو عرفنا أنّ نقص السكريات وتعويضها بالبروتينات، بغرض الحصول على نتائج أفضل، يؤثِّر بشكلٍ سلبيّ على هرمون السيروتونين المسؤول عن تعديل المزاج.

ففي دراسة قام بها 3 باحثين أستراليين توصلوا إلى أن الأشخاص الذين يلجؤون إلى النظام الغذائي الذي ذكرنا، يعانون من سوء المزاج أكثر ممن يتبعون نظاماً غذائياً مختلفاً.

4- كثرة البروتينات تمنع امتصاص الألياف التي يحتاجها الجسم بشدَّة بقدر 25 إلى 35 غراماً في اليوم، وهو الأمر الذي يؤدي إلى الإمساك والشعور بالانتفاخ والتوتر والغثيان.

5- تلقى الأنظمة الغذائية الغنيَّة بالبروتين إقبالاً كبيراً إذ يظن البعض أنها تساعد على تخفيف الوزن.

لكن المركز الوطني الأمريكي للدراسات البيوتكنولوجية نشر دراسةً أجريت على أكثر من 7000 شخصٍ بالغ، أظهرت أن الأشخاص الذين يستهلكون أكبر قدر من البروتينات، يعرضون نفسهم للزيادة في الوزن على المدى البعيد بنسبة 90 % مقارنةً مع الأشخاص الذين يستهلكونه بشكلٍ أقل.

بشكلٍ عام يُنصح بأن لا تتجاوز كمية البروتين المستهلكة أكثر من 30 % من مجموع العناصر الغذائية الأخرى.

انظر أيضا: تعرف على 4 أطعمة توفر لك البروتين دون الحاجة للمكملات الغذائية الاتحاد الأوروبي يطلب من روسيا تخفيف الحظر على منتجات اللحوم

التعليق بواسطة Facebookالتعليق بواسطة Sputnik

شكراً لكم! سوف يتم مراجعة تعليقك من قبل المشرفين للتأكد من امتثالها لقوانين

ردأ على(إظهار التعليق إخفاء التعليق)

| | تعديل | حذف

شكراً لكم! سوف يتم مراجعة تعليقك من قبل المشرفين للتأكد من امتثالها لقوانين

غواصة نووية روسية تطلق صاروخا بالستيا نحو كامتشاتكا

أطلقت الغواصة النووية الروسية "نوفوموسكوفسك" صاروخا بالستيا عابرا للقارات طراز "سينيفا" من بحر بارنتس نحو ميدان رمي في شبه جزيرة كامتشاتكا، اليوم الأربعاء، في إطار التدريبات القتالية.

الخارجية الروسية: عقد اجتماع وزاري حول سوريا في لوزان السبت المقبل

أعلنت الخارجية الروسية، أن لقاء وزاريا حول سوريا بمشاركة روسيا والولايات المتحدة الأمريكية والدول الإقليمية سيعقد يوم 15 تشرين الأول/ أكتوبر في لوزان.

السفير السعودي يغادر القاهرة بشكل "طارئ"

غادر السفير السعودي لدى مصر أحمد القطان، القاهرة إلى الرياض اليوم الأربعاء بشكل طارئ في زيارة يبحث خلالها مع المسؤولين السعوديين ملف العلاقات المصرية السعودية.

علي عبد الله صالح يدعو روسيا إلى التدخل من أجل وقف العدوان على بلاده

دعا الرئيس اليمني السابق ورئيس حزب "المؤتمر الشعبي العام"، علي عبد الله صالح، روسيا الاتحادية إلى التدخل من أجل وقف العدوان الذي يتعرض له اليمن.