طريقة عمل المكرونة بالصوص الإيطالي

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي المكرونة في اناء به ماء و ملح لمدة 8- 10 دقائق لسلق المكرونة. صفي المكرونة في المصفاة. في مقلاة عميقة سخني الزيت على نار متوسطة ثم ضعي السجق و البصل و قلبي حتى يتغير لونه. اضيفي صوص الطماطم ثم اتركيها لمدة 10 دقائق مع التقليب بإنتظام. ضعي المكرونة في صينية تستحدم في الفرن ثم ضعي السجق عليها و رشي علية جبن الموزاريللا. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة و حتى تذوب الجبن. تقدم ساخنة.