طريقة البطاطس البورية بالبسطرمة والبيض المسلوق
09/26 14:48
تقدم "الوطن"، طريقة عمل البطاطس البورية بالبسطرمة والبيض المسلوق.
ملح، فلفل أسود، كمون (حسب الرغبة)
250 جرام بسطرمة مخلية من الثوم
1- تسلق البطاطس جيدا في ماء به ملح وكمون.
3- تشوح البسطرمة في زيت الزيتون.
4- تضاف البسطرمة والبيض المسلوق للبطاطس.
5- يفرد المزيج قالب الفرن ويضرب البيض مع الفلفل الأسود ويوزع على البطاطس.
Comments