طريقة عمل قوارب الأفوكادو بالبيض والسالمون لـ'رجيم مثالي'

4 حبات أفوكادو مقسمة نصفين كالقارب (8 أنصاف) ومنزوعة البذور.

نصف كوب شرائح سالمون مدخن.

حبة فلفل أحمر رومي كبيرة مقطعة مكعبات.

نصف ملعقة كبيرة نعناع مجفف.

21 كوب جبن قليل الدسم مبشور.

8 أوراق سبانخ خضراء طازجة.

فص ثوم كبير مهروس ناعما.

أوقدي الفرن على درجة متوسطة (180 درجة مئوية).

بملعقة حادة اصنعي تجويفا في كل نصف حبة أفوكادو، وقطعي لحم الأفوكادو مكعبات، واحفظي الغلاف الخارجي على شكل قارب.

جهزي الحشوة كالتالي: في وعاء زجاجي إخلطي مكعبات الأفوكادو والملح والفلفل والثوم ومكعبات الفلفل الملون وشرائح السالمون المدخن والنعناع الجاف.