خريطة خروف العيد | المصري اليوم
09/12 01:56
الدكتور محمد المسلمى، أستاذ صحة اللحوم بكلية بيطرى القاهرة، قال إن هناك إجراءات يجب الالتزام بها قبل ذبح الأضحية، موضحا أن هذه الإجراءات تشمل تصويم خروف العيد بعد صلاة العشاء ليلة العيد، وعدم تعرضه للإجهاد لزيادة معدلات «الترفيس»، لضمان تصفية أكبر كمية من الدماء خارج الأضحية لزيادة مدة صلاحية اللحوم للاستهلاك، والاكتفاء فقط بتقديم الماء له، للمساعدة فى تنظيف جسم الأضحية وضمان خلوها من الميكروبات، وعن أجزاء الخروف، أضاف المسلمى أن خروف العيد يتكون من 11 جزءا ويشمل الآتى:
Comments