طريقة بسيطة لعمل مولتن كيك اللذيذ

100 x جرام شيكولاتة (داكنة)

5 x معلقة كبيرة زبدة

4 x معلقة صغيرة كاكاو (خام)

3 x معلقة كبيرة دقيق

3 x معلقة كبيرة سكر

2 x عدد صفار بيضة

¼ x معلقة صغيرة فانيليا

1- يخفق البيض مع صفار البيض و السكر حتى يصبح لون المزيج فاتح اللون ومنتفخ.

2- تذوب الزبدة والشوكولاتة الداكنة فى المايكروويف,تحرك كل 30 ثانية حتى تذوب تماماً.

3- يضاف خليط الشوكولاتة الى خليط البيض وتخلط المكونات جيدا.

4- ينخل الكاكاو والدقيق و الملح ويضافوا الى الخليط.

6- يبرد الخليط مدة 30 دقيقة.

7- تدهن 4 قوالب زجاجية مقاومة للحرارة جيدا بالزبدة.

8- يوزع الخليط على القوالب.

9- توضع القوالب فى وعاء ذو حواف قصيرة ويصب حولها الماء الساخن.

10- تخبز فى فرن حامى مدة 15-18 دقيقة.