فتافيت - الحمية النباتية تحرمك من الحديد والبروتين … هكذا يمكنك تعويضهما

'الحمية النباتية'، مصطلح انتشر بقوة الفترة الماضية، ولأنه لا يشترط في تلك الحمية أن يكون متبعها 'نباتي' في الأساس، فقد ذاع صيتها وتحرص العديد من السيدات على اتباع نظام غذائي نباتي لخسارة الوزن.

يعتمد الرجيم النباتي على الابتعاد تماما عن أي مشتق من المشتقات الحيوانية، سواء اللحوم أو منتجات الألبان والبيض، لكن يجب الحرص جيدا، فكما تساعد تلك الحمية في إنقاص الوزن لاعتمادها علي الخضراوات والفاكهة والمكسرات والبروتين النباتي، فغنها يمكن أيضا أن تتسبب في زيادة الوزن دون أن تكوني على علم بذلك.

القهوة تقلل إمتصاص الحديد .. تعرف على أضرار القهوة

قالت خبيرة التغذية الفرنسية إجلال جاكوب، إن الحمية النباتية التي يتم فيها استبعاد اللحوم والأسماك، لا تصلح لكل شخص على عكس ما يعتقده الكثيرون.

وأوضحت جاكوب، لخدمة وكالة رويترز الطبية 'هيلث'، أن بعض الذين يتبعون الحمية النباتية كنظام غذائي يأتي وقت يصابون فيه بنقص في الحديد وفيتامين B12، وهو ما يؤثر على المجهود البدني بشكل عام خاصة في الألعاب الرياضية.